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正誤情報(管理栄養士国家試験 得点アップのための一問一答 TOKU-ICHI⑨給食経営管理論)

本書に以下の誤りがございました。ここに謹んで訂正とお詫びを申し上げます。

p.60~61
024 献立は、給食経営の評価の対象である。
誤 ×  正 ○

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